5月26日，由中國家用電器協(xié)會(huì )指導、中國家電網(wǎng)主辦的“鮮養有道，進(jìn)而有為—2021中國冰箱行業(yè)高峰論壇”在北京舉行，博世家電、卡薩帝、COLMO、新飛、海爾、海信、奧馬、華日、康佳、美菱、美的、松下、容聲、三星、西門(mén)子家電、TCL、惠而浦等主流冰箱廠(chǎng)商參加了本次活動(dòng)。
作為本次論壇的獨家渠道戰略合作伙伴，京東家電憑借對消費者的深刻洞察及對在產(chǎn)品運營(yíng)上的針對性舉措，不僅在疫情以來(lái)持續保持冰箱品類(lèi)的高速增長(cháng)，還在銷(xiāo)售結構上取得了顯著(zhù)的升級成效。京東家電事業(yè)部冰洗業(yè)務(wù)部制冷類(lèi)目負責人陳猛告訴記者，在冰箱市場(chǎng)結構升級趨勢日益凸顯的背景下，推動(dòng)行業(yè)向“新”、“高”發(fā)展是京東冰箱的行業(yè)使命。京東家電希望通過(guò)自身的營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)能力，推動(dòng)冰箱行業(yè)的產(chǎn)品結構化升級，為消費者提供更契合其需求的高端冰箱新產(chǎn)品。
疫后冰箱剛性需求凸顯，功能進(jìn)化切中用戶(hù)痛點(diǎn)
疫后家電市場(chǎng)，冰箱無(wú)疑是最為堅挺和亮眼的核心品類(lèi)，不僅在2020年零售量額幾乎與2019年持平，今年一季度同樣有著(zhù)積極表現。據奧維云網(wǎng)數據顯示，2021年一季度，冰箱市場(chǎng)零售量為674萬(wàn)臺，同比增長(cháng)43.9%;零售額為209億元，同比增長(cháng)60.8%;相較2019年同期，零售量和零售額漲幅亦分別達到11.4%和15.8%。而在出口方面，冰箱品類(lèi)在2020年以來(lái)的表現更可以說(shuō)是現象級的，剛過(guò)去的一季度冰箱出口延續此前的暴增模式，出口量超千萬(wàn)臺。
對于冰箱市場(chǎng)的堅挺，陳猛認為主要有兩方面原因。一是消費者受到疫情的不確定性影響下意識地囤積食品，冰箱作為家庭食物保鮮存儲的第一選擇和食材管理中心自然受到消費者的熱捧;另一方面則在于冰箱功能進(jìn)化，滿(mǎn)足甚至引導了消費者的需求。
“快速凈味、蔬果保鮮、殺菌、母嬰等功能切中用戶(hù)痛點(diǎn)，這些痛點(diǎn)帶來(lái)的焦慮在疫情期間被放大，消費者更加需要凈味、殺菌、保鮮的冰箱產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足家人實(shí)際需求，廠(chǎng)家快速上市此類(lèi)產(chǎn)品，推動(dòng)冰箱產(chǎn)品整體結構升級。”陳猛如是向記者表示。
可以說(shuō)，疫情后冰箱的剛性需求進(jìn)一步凸顯，使得冰箱產(chǎn)業(yè)在2020年以來(lái)更為復雜的環(huán)境下展現出了良好的抗跌性和穩定性。而人們使用痛點(diǎn)、需求及偏好的變化，則在一定程度上加速了冰箱產(chǎn)品的功能進(jìn)化和技術(shù)創(chuàng )新和細分差異化品類(lèi)的成長(cháng)。
具體而言，根據京東平臺大數據，2020年之前消費者對于冰箱的主要關(guān)注點(diǎn)在于大容積、保鮮、分區存儲等;2020年疫情期間，凈味、殺菌、母嬰呵護、冷藏冷凍全空間的殺菌保鮮得到長(cháng)足發(fā)展;而今年隨著(zhù)疫情緩解，家裝市場(chǎng)開(kāi)始復蘇，消費者個(gè)性化需求如第二臺小冰箱、超薄嵌入式冰箱、廚下嵌入式冰箱、立式變溫冷柜、冰吧、酒柜等細分品類(lèi)迎來(lái)快速增長(cháng)。
另外值得一提的是，隨著(zhù)去年以來(lái)消費者對于食材保鮮的認知和需求來(lái)到新高度，抗氧化技術(shù)和無(wú)氧存儲技術(shù)產(chǎn)品開(kāi)始迅速放量，如海爾的MSA控氧保鮮和海信的真空保鮮都在行業(yè)和市場(chǎng)端引發(fā)了不小關(guān)注。與之對應，京東也在運營(yíng)層面高效應對，聯(lián)合企業(yè)積極滿(mǎn)足消費者更加多樣化和個(gè)性化的需求。
京東冰箱結構升級強勁，推動(dòng)行業(yè)“新”、“高”發(fā)展趨勢
盡管在疫情爆發(fā)后市場(chǎng)表現堅挺，但在家電行業(yè)愈發(fā)由以新增需求為主的增量市場(chǎng)轉向以更新?lián)Q代為主的存量市場(chǎng)背景下，冰箱作為大家電中的代表性品類(lèi)，過(guò)去幾年也經(jīng)歷著(zhù)增速放緩、市場(chǎng)承壓的挑戰，產(chǎn)品結構升級成為長(cháng)期發(fā)展的大勢所趨。如中國家用電器協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)王雷在當天的論壇上所言，“調結構，保盈利”是更加理性對待市場(chǎng)的發(fā)展方式，希望企業(yè)能夠通過(guò)調結構及不斷創(chuàng )新提高產(chǎn)品力和附加值，以在市場(chǎng)競爭中保持優(yōu)勢地位。
總體而言，冰箱市場(chǎng)自2016年回歸市場(chǎng)主導后結構升級提速，但2019年這一步調有所放緩，2020年隨著(zhù)疫情對消費者認知、需求的沖擊，其再度成為行業(yè)關(guān)鍵詞。而京東作為全渠道領(lǐng)先的家電零售商，亦憑借著(zhù)對消費者的深刻洞察及與廠(chǎng)商之間的深度鏈接，在市場(chǎng)與生產(chǎn)兩端共同推進(jìn)自身平臺冰箱產(chǎn)品結構升級。
據京東發(fā)布的數據，今年以來(lái)京東冰箱的銷(xiāo)售結構升級明顯。以今年一季度與去年三季度數據相比較，京東大容量冰箱份額大幅度提升，具體而言，對開(kāi)門(mén)冰箱提升3個(gè)百分點(diǎn)，十字對開(kāi)門(mén)冰箱提升2個(gè)百分點(diǎn)，多門(mén)冰箱提升2個(gè)百分點(diǎn)。而與去年同期相比，十字對開(kāi)門(mén)、多門(mén)冰箱，2021年以來(lái)，月同比則均持續維持在100%以上三位數增長(cháng)。
另外值得一提的是，對應行業(yè)以消費需求為導向的共識，京東家電近年來(lái)還在持續推進(jìn)C2M和京品家電工程，意在賦能制造商生產(chǎn)更加契合用戶(hù)訴求的產(chǎn)品。對應地，作為京東用來(lái)牽引冰箱品類(lèi)結構升級的京品冰箱，其銷(xiāo)售份額增長(cháng)迅速，今年一季度已達25%，較去年同期增長(cháng)10個(gè)百分點(diǎn)。用陳猛的話(huà)來(lái)說(shuō)，京品冰箱正在成為京東冰箱結構升級的中堅力量。
C2M方面，憑借著(zhù)對用戶(hù)需求與痛點(diǎn)的深度洞察，京東家電推動(dòng)廠(chǎng)家在冰箱凈味、殺菌、保鮮、控氧以及外觀(guān)顏值等方面進(jìn)行突破，同時(shí)通過(guò)開(kāi)門(mén)、十字、多門(mén)、美式等多種門(mén)體產(chǎn)品塑造產(chǎn)品系列，助力其構建在京東用戶(hù)中的品牌形象和品牌心智，并形成京東冰箱升級強大的牽引力。
據悉，迄今京東冰箱C2M代表系列化產(chǎn)品包括：卡薩帝-原石系列、美的-果潤系列與果潤精儲系列、博世-灰階系列、TCL-高端御膳系列與中端星玄青系列、容聲-旗艦原鮮系列與中端晶鉆系列、海信-旗艦門(mén)上真空休眠倉系列、海爾-星蘊系列與智享系列、LG-“敲一敲”鮮薈系列、創(chuàng )維-四維鮮凈系列、美菱-星辰系列、云米-21Face系列大屏冰箱等。
而對于當下的主要市場(chǎng)策略及方向，陳猛用“推動(dòng)行業(yè)結構化升級”來(lái)總結。具體而言是“主推新產(chǎn)品、新技術(shù)、新品類(lèi)，主打高顏值、高科技、高端品牌(產(chǎn)品)，通過(guò)推新品，搭建更強的營(yíng)銷(xiāo)運營(yíng)能力”。陳猛如是向記者指出，主推“新”、“高”加上布局全渠道融合，京東家電將持續釋放在冰箱品類(lèi)的強大競爭力，推進(jìn)行業(yè)結構升級。
在他看來(lái)，未來(lái)冰箱行業(yè)在品牌競爭格局上將保持一超多強的局面，中腰尾部品牌需通過(guò)品牌用戶(hù)群圈定，個(gè)性化定位尋求突破，找準自己的利基市場(chǎng);而在產(chǎn)品層面，對開(kāi)門(mén)、多門(mén)、十字結構升級勢不可擋，同時(shí)母嬰冰箱、美妝冰箱、復古冰箱、客廳冰箱、茶幾冰箱、車(chē)載冰箱、嵌入式冰箱等個(gè)性化產(chǎn)品方興未艾，泛食材-煙酒茶飲藥妝等專(zhuān)用存儲產(chǎn)品形態(tài)也得到豐富。
免責聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據。
關(guān)鍵詞：
